CÁCH LÀM BÁNH BÔNG LAN BẰNG BỘT LÀM BÁNH BÔNG LAN MIKKO

Với thông tin trên thì bạn đã biết bột làm bánh bông lan là bột gì rồi đúng không. Vậy khi sử dụng những nhiều loại bột này làm cho bánh bông lan các bạn cần chú ý những gì? Hãy cùng công ty chúng tôi tìm hiểu tiếp theo sau ngay sau đây nhé!

Lưu ý khi thực hiện bột có tác dụng bánh bông lan

Để bánh bông lan tạo sự xốp mượt thì các bạn cần chăm chú trong việc áp dụng bột, ví dụ như sau:

Sử dụng tỉ trọng bột đúng công thức: Mỗi một số loại bánh bông lan sẽ vận dụng loại bột khác nhau với tỉ lệ khác nhau, cho nên vì vậy bạn cần nắm rõ công thức làm cho bánh và vận dụng đúng.

Trộn bột đều: Đây là lỗi mà tín đồ làm bánh thường xuyên mắc phải. Bạn lưu ý phải trộn thật mọi tay cho đến khi bột mịn, không dính tay nữa tránh trường hợp bột vón cục, vẫn còn “sống”.

Ngoài ra, để tránh triệt nhằm trường hợp này chúng ta cũng có thể sử dụng máy trộn bột. Điều này không chỉ giúp đỡ bạn tiết kiệm công sức, thời hạn mà còn làm bột mềm mịn hơn rất nhiều.

Ủ bột đúng thời gian: bạn nên ủ bột theo đúng thời hạn hướng dẫn làm cho bánh. Tránh việc ủ lâu quá cũng tương tự ít thừa bởi như vậy sẽ làm ảnh hưởng đến unique bột với bánh làm ra sẽ ko được ngon. Bởi đó, nếu làm bánh với số lượng lớn thì cửa hàng chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng tủ ủ bột.

Xem thêm: Top 8 Mẫu Áo Sơ Mi Gia Đình Đẹp Chất Lượng Cho Cả Nhà, 10000 Mẫu Áo Gia Đình Cao Cấp 2021

Bảo quản bột sau khi sử dụng: Thường chúng ta sẽ mua đông đảo túi bột béo để nhân tiện sử dụng, tuy nhiên việc bảo vệ không đúng chuẩn sẽ tạo nên số bột của doanh nghiệp bị hỏng, ảnh hưởng đến chất lượng bánh. Cũng chính vì vậy, để bột để được lâu chúng ta cũng có thể gói bột thật kĩ hoặc cho vô hộp đậy kín đáo nắp.

Các một số loại bánh bông lan hấp dẫn được ưa chuộng hiện nay

1. Chiffon cake

Đặc điểm của chiffon cake là mượt nhẹ, tan tức thì trong miệng, khi ăn không bị ngán. Để làm một số loại bánh này fan ta thường áp dụng đến máy tiến công trứng chứ không cần sử dụng tay vị nó không được phần nhiều và không dành được độ bông.

Ngoài ra bánh bánh đề nghị nướng ở nhiệt độ, thời gian chuẩn chỉnh xác cùng tùy vào từng các loại khuôn mà lại có thời hạn nướng khác nhau để bánh tất cả độ vơi mềm đề xuất thiết bên ngoài nhưng phía bên trong bánh vẫn cứng cáp, chắc chắn rằng và ko xẹp sau khoản thời gian ra khỏi lò vi sóng bật chế độ nướng bánh. 

2. Sponge cake

Bánh có đặc tính xốp mềm, dịu nhàng, cốt bánh phía bên trong cứng cáp hơn, chắc thêm so cùng với chiffon cake, hoàn toàn có thể trang trí bất cứ loại kem và nguyên liệu nặng nào bên trên mà không lo ngại bánh bị sụp đổ.

Khi có tác dụng bánh sponge cake bạn phải trộn bột thật mọi để bánh tạo ra độ xốp tuyệt nhất định. Trong khi cách nướng bạn cần điều chỉnh nhiệt độ và thời gian chuẩn để bánh bao gồm độ phồng chuẩn, không biến thành xẹp. 

3. Butter cake

Cảm giác trước tiên khi thưởng thức bánh butter cake chính là tan chảy dìu dịu trong miệng, vị khủng ngậy của bơ vẫn tồn tại đọng lại bên trên đầu lưỡi khiến dư vị cứ âm vang mãi ko tan. Bánh vừa mềm vừa thơm lại có độ khủng hấp dẫn.

Tuy nhiên loại bánh này lại khá gây ngán đối người châu Á khi ăn lẫn lúc tương đối nhiều bánh vì thành phần chứa hàm lượng phệ bơ động vật và bột. Phương diện khác, trong nguyên liệu của butter cake có thêm sữa hoặc nước trái cây giúp bánh tươi với ngon hơn.

4. Pound cake

Bánh sau khi nướng kết thúc thường khô và tạo cảm giác khá nặng. Nên nếu bạn chỉ nạp năng lượng không sẽ khá là khô miệng và khó nuốt. Vị vậy, pound cake thường ăn cùng với syrub, hoa trái tươi hoặc mứt trái cây để làm giảm đi độ quánh của bánh. 

Do đó để hạn chế đặc tính thô của bánh thì bạn nên giảm giảm lượng bột một ít và tăng lượng trứng lên thành 2 lòng trắng cùng 2 lòng đỏ, thêm vào một trong những chút nguyên vật liệu lỏng như sữa.

Hy vọng qua nội dung bài viết này chúng ta có thể trả lời câu hỏi: “Bột có tác dụng bánh bông lan là bột gì?” và biết phương pháp sử dụng bột đúng cách để làm ra các chiếc bánh bông lan ngon xuất xắc vời.

——————————————-

TÌM HIỂU VỀ DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT BÁNH NGỌT

Dây chuyền cung cấp bánh ngọt cơ bạn dạng gồm 4 trang bị chính: 

Ngoài ra để nâng cao năng suất hoặc làm những loại bánh quánh trưng còn tồn tại một số dòng máy hỗ trợ khác như: máy phân tách bột, máy se bột, máy sên nhân…

Nếu có nhu cầu tham khảo về dây chuyền làm bánh ngọt, những loại bếp nướng bánh,… các bạn hãy liên hệ ngay đến chi nhánh gần tuyệt nhất của Viễn Đông nhằm được support nhanh nhất!

——————————————-

• Khi loài mèo biết nói tiếng việt #shorts
• Rikka takanashi
• Cách nấu pate cho mèo
• Mua bán cây chùm ngây tại tây ninh hỗ trợ trị mụn cóc , giun