Cách khử mùi tanh của rong biển

Theo bạn Hàn Quốc, canh rong biển khơi tượng trưng cho sự an lành với hạnh phúc. Chính vì thế, nó trở nên món ăn uống truyền thống, cần yếu vắng mặt trong những bữa nạp năng lượng hàng ngày đặc biệt là những thời điểm sinh nhật của fan Hàn. Hôm nay, mojaocena.com sẽ share cho các bạn cách làm bếp canh rong biển cả khô không xẩy ra tanh với đúng đẳng cấp Hàn Quốc.

Bạn đang xem: Cách khử mùi tanh của rong biển


Rong biển lớn khô được biết đến là vật liệu dinh dưỡng, có tác dụng giải nhiệt độ cho khung hình và tăng cường sức khỏe cho con người, nhất là những người dân đang ốm. Cùng với vị thanh mát và đặc trưng từ món ăn truyền thống lâu đời của người dân nước hàn thì nó ngày càng thông dụng ở nhiều giang sơn trên khắp ráng giới, trong số đó có Việt Nam. Món canh tẩm bổ này có thể được được sử dụng bất kỳ vào buổi nào trong bữa cơm. Cùng tham khảo cách nấu nướng đúng kiểu hàn quốc và không trở nên tanh ngay lập tức sau đây!

*
*

Nguyên liệu đun nấu canh rong biển

150g100g giết mổ bò50ml rượu trắngNước tươngTỏi, muối, dầu ăn, hạt tiêu, đường
Quản trị NHKS
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật chế biến món ăn
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật pha chế đồ uống
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật có tác dụng bánh
Tìm hiểu ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm phát âm ngay
Marketing
Tìm đọc ngay

Hướng dẫn nấu ăn canh rong đại dương thịt bò nước hàn không tanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rong biển cả khô khi mua về, các bạn ngâm vào nước khoảng 20 – 30 phút để cho rong biển lớn nở ra với mềm hơn. Tiếp theo, chúng ta lấy một ít muối hạt hoặc giấm, bóp cùng với rong biển lớn để khử mùi tanh
của rong biển. Sau đó, các bạn đem rong hải dương rửa sạch cùng vớt ra để ráo nước, rồi thái rong biển thành hồ hết sợi dài khoảng chừng 5cm, tránh việc thái vượt nhỏ.

*
*

Rong biển khô khi đang ngâm và có tác dụng sạch (Ảnh: Internet)

Thịt bò khi mua về bạn rửa sạch với đem thái thành miếng nhỏ. Sau đó, bỏ thịt theo lớp bò vào chén bát và ướp thịt trườn với nước tương, hạt tiêu, 1 thìa rượu trắng với trộn cho thịt bò ngấm phần đông gia vị.

Bước 2: thực hiện chế biến

Bạn mang tỏi bóc tách vỏ với băm nhuyễn. Tiếp theo, bạn cho dầu lấn vào nồi, để trên bếp cho lửa nhỏ. Khi dầu sôi, bạn tỏi băm vào phi thơm và bỏ thịt bò được ướp vào xào cho tới khi giết thịt tái chín thì mang đến rong biển vào xào cùng. Cần sử dụng đũa đảo đều mang đến rong biển lớn và thịt trườn ngấm gia vị, xào khoảng tầm 10 phút thì tắt bếp.Bạn cho một lượng nước đầy đủ vào nồi với đun sôi. Sau đó, xếp thịt bò cùng rong hải dương xào vào trong nồi nước nhằm nấu canh. Lưu ý, bạn nên cho lượng nước vừa phải đặt canh gồm vị đậm đà cùng ngon.Bạn nêm và nếm canh một đợt tiếp nhữa cho vừa ăn, đến khi nước canh sôi thì tắt bếp.

Bước 3: hoàn thành

Để món canh được thơm ngon cùng đủ vị hơn, các chúng ta có thể cho chế tạo nồi vài ba lát gừng thái mỏng cùng một chút ít dầu vừng. Đây là những gia vị đậm mùi có thể át không còn vị tanh còn lại của rong biển. Chưa dừng lại ở đó nữa, vị rét của gừng cân bằng với tính hàn của rong biển khơi tránh bị giá buốt bụng.

Xem thêm: Có Tốt Như Lời Đồn? Sữa Rửa Mặt Sủi Bọt Sữa Rửa Mặt Sủi Bọt Khí 3 In 1 Tẩy Trang

Canh rong hải dương nấu cùng với gì?

Ngoài thịt bò thì rong biển rất có thể nấu cùng với nhiều vật liệu khác như: Sườn non, tôm khô, đậu hũ non, làm thịt lợn hoặc cá… cũng hầu hết hấp dẫn, lạ miệng và sút mùi tanh của rong biển.

Rong biển lớn khô làm bếp canh download ở đâu?

Rong biển cả để nấu canh là các loại rong biển cả khô, chính vì thế bạn dễ dãi mua ở các chợ, shop tạp hóa hoặc ẩm thực ăn uống lớn như Co.opmart, Big C, Lotte, Aeon Mall, Emart. Hay đặt hàng trên các trang web bán sản phẩm trực tuyến đường như Tiki, Lazada… hầu hết được.

Đặc biệt, những siêu thị thuận tiện như Circle K, Ministop, Family mart, K-Market… đã thoải mái chọn lựa đúng nhiều loại rong đại dương mà mình thích nhất.

Lưu ý: chế độ chung khi bào chế món canh này là chúng ta nên đung nóng nước rồi mới cho rong hải dương vào, nấu khoảng 5 phút là được, tránh việc đun quá thọ vì bởi vậy sẽ khiến rong đại dương bị dai hoặc nhừ, món canh sẽ không ngon.

*
*

Tổng kết

Cách nấu ăn canh rong biển không biến thành tanh cùng đúng kiểu nước hàn thật đơn giản dễ dàng phải không nào? Đây là món ăn nhẹ bụng, thích hợp với những bạn thừa cân béo tròn vì không có không ít calo cùng chất phệ nhưng lại sở hữu thành phần dinh dưỡng như: Canxi, sắt, protein, vi-ta-min và các khoáng hóa học khác.

Nếu các bạn và mái ấm gia đình đều hâm mộ món ăn truyền thống của người hàn quốc này thì nên dành học tập ngay bí quyết nấu canh rong biển khô trong chuyên mục Món ăn ngon, chỉ việc vài phút sẵn sàng nguyên liệu với vài làm việc đơn giản bạn đã sở hữu được món ăn uống bổ chăm sóc thơm ngon đến gia đình. Nếu như không muốn ăn với với giết mổ bò, bạn cũng có thể nấu rong biển khơi với các vật liệu khác như: thịt băm, đậu phụ, thủy hải sản hoặc rong biển lớn chay đa số được. Chúc các bạn thành công!