CÁCH LÀM DƯA RAU MUỐNG NGON

Mẹo có tác dụng rau muống ngâm chua ngọt giòn ngon, đậm vị chưa đến vài bước 1-1 giản, cấp tốc gọn. Bạn vẫn muốn thử? nhanh tay vào nhà bếp cùng Điện thứ XANH thực hiện ngay món rau muống dìm chua ngọt này thôi nào!

Nguyên liệu có tác dụng Rau muống ngâm chua ngọt đến 300gr rau xanh muống ngâm

rau muống 300 gr Giấm ăn uống 150 ml Đường phèn 150 gr muối 5 gr Ớt 30 gr Tỏi 30 gr

Cách chọn thiết lập rau muống tươi ngon

Nấu nước giấm

Cho vào nồi 150ml giấm ăn, 150g đường phèn với 2g muối. Bật lửa vừa với đun cho tới khi đường tan ra không còn thì tắt bếp, để nguội.

Bạn đang xem: Cách làm dưa rau muống ngon

Bước 1 nấu ăn nước giấm rau củ muống dìm chua ngọt

Sơ chế nguyên liệu

Rau muống tải về đem rửa sạch, nhặt dồn phần lá rau xanh muống đi chỉ cất giữ phần cọng của rau củ muống.Rửa sạch mát rau muống lại bởi nước rét và cắt ngắn rau xanh muống thành phần đa đoạn dài khoảng 3cm.Ớt rửa sạch, quăng quật cuống và để ráo nước. Tỏi bỏ vỏ, cắt thành những lát nhỏ.
Bước 2 Sơ chế nguyên vật liệu Rau muống ngâm chua ngọt

Bước 2 Sơ chế nguyên vật liệu Rau muống ngâm chua ngọt

Bước 2 Sơ chế nguyên vật liệu Rau muống dìm chua ngọt

Bước 2 Sơ chế vật liệu Rau muống ngâm chua ngọt

Trụng với ngâm rau xanh muống

Bắt một nồi nước lên bếp, hóng khi nước sôi thì chúng ta cho vào nước 1 muỗng ca phê muối.Tiếp theo các bạn rau muống vào, sử dụng đũa trở phần nhiều và trụng rau trong tầm 1 phút thì tắt bếp.Vớt rau củ muống ra cùng cho vào một tô nước đá ngâm trong 10 phút nhằm rau muống được giòn và có độ tươi ngon.Làm sạch hủ đựng thực phẩm bởi nước ấm, lau thật thô hủ đựng rồi thực hiện cho theo thứ tự rau muống, tỏi, ớt vào hủ.Cố định rau củ muống, tỏi, ớt bằng tăm hoặc màng lọc để khi dìm rau muống cùng tỏi ớt không xẩy ra nổi lên trên bề mặt khi ngâm.Cho nước giấm vào, che nắp và để vỏ hộp rau muống ngơi nghỉ nơi thông thoáng hoặc chống mát tủ lạnh. Sau 3 ngày, món rau xanh muống dìm đã có thể lấy ra cần sử dụng được.

Xem thêm: Xu Hướng Thời Trang Xuân Hè 2021, Xu Hướng Màu Sắc Xuân Hè 2021

Thành phẩm

Rau muống dìm chua ngọt thành phẩm có màu sắc đẹp mắt, rau củ muống dìm giòn ngon, thuộc vị chua ngọt sẽ cực kỳ kích đam mê vị giác. Món rau muống dìm chua ngọt ăn kèm với cơm trắng và giết kho tàu đều sẽ rất tuyệt.

Mẹo tiến hành thành công

Có thể thay thế đường phèn bởi đường mèo để ngâm rau muống, nhưng khi ngâm bởi đường cát sẽ không ngon bởi đường phèn.
Trên đó là hướng dẫn cụ thể cách làm cho rau muống ngâm chua ngọt dễ ợt từ Điện lắp thêm XANH. Chúc các bạn thành công!
hướng dẫn nấu khó khăn hiểu, không làm được công thức nấu không nên vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, ko biết thay thế bằng gì
Từ khóa: bí quyết làm rau xanh muống chua, bí quyết làm rau muống dìm chua ngọt, rau muống chua, rau xanh muống ngâm, vào bếp