Cách Làm Quẩy Bằng Bột Mì

Quẩy, còn được gọi là bánh quẩy có kích thước dài nhỏ, ăn rất bùi và giòn. Quẩy thường được ăn kèm trong các món phở, miến, bún hay cháo. Một bát cháo nóng hổi chắc chắn không thể thiếu đi vị thơm ngon, giòn giòn của bánh quẩy. Hôm nay, cùng Bếp 360 thử ngay cách làm quẩy từ bột mì cực đơn giản nhé.


Bạn đang xem: Cách làm quẩy bằng bột mì

NỘI DUNG BÀI VIẾT


Xem thêm: Tìm Hiểu Quy Trình Lắp Ráp Cánh Tay Robot 5 Bậc Đơn Giản Kim Loại

Cách làm Quẩy từ bột mì

Nguyên liệu làm Quẩy từ bột mì

500g bột mì (9-11% protein)14g baking powder1,6 muỗng cà phê muối1,6 muỗng cà phê đường330g sữa buttermilk hoặc kefir
*
*
*
*
*
*

Món quẩy đòi hỏi phải cảm bột, tạo hình quẩy cũng cần quen tay và cảm nhận nhiệt độ chuẩn khi chiên quẩy. Mọi người sẽ đúc kết kinh nghiệm dần dần sau mỗi mẻ quẩy nên đừng buồn nếu bạn không thể thành công ngay từ lần đầu tiên nhé. Chúc bạn thành công!