Cách Làm Sirô Sơ Ri

Home Tin Mới cách làm sirô sơ ri

Siro trái cây luôn là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các thức uống giải khát. Hôm nay Điện máy XANH sẽ mách nhỏ cho bạn công thức chế biến 2 loại siro cam và siro dứa siêu đơn giản mà lại thơm ngon, cùng vào bếp nhé.

Bạn đang xem: Cách làm sirô sơ ri

Bạn đang xem: Cách làm sirô sơ riSiro cam

Nguyên liệu làm Siro cam Cho 350 ml

Cam Mỹ 2 trái Đường 200 g Muối 1/3 muỗng cà phê Chanh 1 trái Vani 1 ống Cách lựa cam ngon cho món si rô cam:Những trái cam có màu đậm, vỏ mỏng căng bóng luôn là quả mọng nước. Không chọn những quả có nốt lốm đốm hay vết bầm dập vì có thể là nơi trú ngụ của nấm mốc hoặc bị nhũn thối.Nên chọn những quả cam nặng tay bởi khi đó, trái cam sẽ mọng nước. Có thể ngửi từng quả cam để cảm nhận được mùi cam chín và tươi.Lựa những quả cam chín, màu chín có đốm vàng, không đồng màu, nếu cam chín đồng màu vàng ruộm có thể được ngâm thuốc.Nên chọn mua cam tại những siêu thị lớn và các cửa hàng uy tín.Không chọn cam sành để nấu si rô vì cam sành vỏ dành nhiều tinh dầu nên sẽ làm si rô bị đắng. Cam sành chỉ có thể dùng vắt lấy nước.Nên chọn các loại cam như Cam Mỹ, cam tây, cam Xã Đoài hoặc cam Vinh vì vỏ của những loại cam này không bị đắng và nhiều tinh dầu như cam sành.Nguyên liệu món ăn siro trái cây

Sơ chế cam

Cam sau khi mua về đem rửa sạch, chà với một chút muối để loại bỏ lớp sáp bảo quản bên ngoài, sau đó đem ngâm với baking soda khoảng 30 phút để loại bỏ bớt dư lượng thuốc trừ sâu bên trong cam.

Xem thêm:

Bước 1 Sơ chế cam Siro camLưu ý:Vỏ cam có vị đắng nên chỉ cần sử dụng một trái cắt mỏng nếu không thành phẩm sẽ mất ngon.Nếu không sử dụng vỏ cam thì si rô sẽ không thơm và màu cũng không đẹp.Bước 2 Cắt cam Siro cam

Nấu si rô

Cho 200g đường, 1/3 muỗng cà phê muối, nước cam, nước cốt chanh cùng phần cam cắt lát vào một cái nồi và cho lên bếp nấu lửa nhỏ từ 30 - 45 phút thì tắt bếp, trong quá trình nấu thường xuyên khuấy đều để tránh trường hợp đường bị khét.Sau khi tắt bếp cho 1 ống vani vào khuấy đều và để nguội.Bước 3 Nấu si rô Siro cam

Thành phẩm

Si ro cam thơm lừng có màu sắc đẹp mắt với những miếng cam hấp dẫn. Khi dùng sẽ cảm nhân được mùi cam tươi mát cùng vụ ngọt thanh giúp gia tăng hương vị của các thức uống.Si rô cam sau khi nấu cho vào trong hũ thủy tinh rồi cho vào ngăn mát và dùng dần. Si rô có thể dùng để pha trà hoặc soda để giải nhiệt mùa hè.

Nguyên liệu làm Siro dứa Cho 350 ml

Bài viết xem nhiều