CÁCH NẤU LẨU HẢI SẢN CHUA CAY

Giữa khí hậu se lạnh rất nhiều ngày cuối năm, chẳng có gì tuyện bằng cùng nhau xoay quần mặt nồi lẩu nghi bất tỉnh khói nên không nào. Chỉ việc 30 phút chúng ta sẽ dễ dãi có tức thì một đại tiệc lẩu thủy sản hoành tráng với lý giải cách nấu nướng 4 món lẩu thủy hải sản trong nội dung bài viết này.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu hải sản chua cay

1. Lẩu Thái hải sản chua cay

Lẩu Thái nổi tiếng với vị thơm nồng của sả với lá chanh, vị cay chua từ ớt với me kích ưa thích vị giác fan ăn. Nước lèo hoàn hảo và tuyệt vời nhất ăn kèm cùng với cá hồi, nghêu, giết mổ bò, mực và tôm thì còn gì bằng.

Nguyên liệu nấu ăn lẩu thái thủy hải sản chua cay:

500 gr tôm tươi 400 gr mực 1 kg nghêu 500 gr cá hồi400 gr thịt bò 150 gr rau củ muống 100 gr rau xanh nhút 200 gr me chua 40 gr đường trắng 20 ml nước mắm 1 muỗng canh muối 1 muỗng canh bột ngọt 2 muỗng nhỏ canh tương ớt 2 muỗng nhỏ canh tương cà 5 cây sả 8 lá lá chanh 6 trái ớt 1 kg bún tươi 200 gr nấm rơm 100 gr đậu bắp 1 muỗng cafe tỏi băm 1 muỗng cafe hành tím băm 3 muỗng canh dầu ăn 4 trái cà chua 1/4 trái thơm

Xem và giữ lại công thức cụ thể nấu lẩu Thái hải sản chua cay nhé!

Cách nấu lẩu hải sản chua cay

Bước 1: sẵn sàng sơ chế tất cả các nguyên liệu. Tôm cọ sạch, đầu cá hồi rửa sạch, chặt nhỏ. Tôm với mực rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Những loại rau quả rửa sạch mát và giảm nhỏ.

Bước 2: cho dầu lấn vào chảo, phi thơm tỏi và hành tím băm mang lại vàng thơm thì đặt lá chanh vò hơi nát vào, kế tiếp cho sả cây vào xào thơm lên.

Bước 3: tiếp sau cho ớt trái, 2 trái quả cà chua và thơm thái miếng vào đảo đều để thơm và quả cà chua chín sơ. Tiếp nối cho thêm một lít nước vào nồi, nấu nướng sôi thì vớt vứt sả với lá chanh thoát ra khỏi nồi.

Bước 4: Tiếp tục nấu nướng nồi nước lẩu cho đến khi sôi lại thì cho một chiếc rây vào nồi, đổ me chua vào rây là lọc phần nước cốt xuống nồi. Nêm 20ml nước mắm, tương cà, tương ớt, 1 muống nêm canh muối, 1 muống nêm canh bột ngọt, 400g đường.

Bước 5: cho lần lượt cà chua cắt múi cau, nấm mèo rơm cắt đôi. Các loại thủy sản vào nồi lẩu. Nêm nếm lại vừa ăn.

Bước 6: Khi ăn thì đến đậu bắp, rau muống với rau nhút vào trong nồi lẩu. Cuối cùng là mang đến bún vào tô với múc nước lẩu chan vào là rất có thể ăn được.

2. Lẩu cua Hàn Quốc

Một nồi lẩu hải sản nghi ngất xỉu khói với nước lẩu đỏ tươi, vị ngọt thanh của các loại mộc nhĩ như kim châm, bào ngư. Phối kết hợp cùng thịt cua ngọt, mượt trắng ngần. Các bạn đã cảm thấy cảm giác cồn cào chưa nào?

Tham khảo với lưu lại giải pháp nấu lẩu cua Hàn Quốc nhé!

Nguyên liệu nấu ăn lẩu cua Hàn Quốc:

3 con cua biển100 gr củ cải trắng1/3 trái túng đao1 cây hành lá1 trái ớt sừng 200 gr nấm mèo kim châm 200 gr nấm bào ngư 200 gr rau củ tần ô 1 lít nước dùng 2 muỗng nhỏ canh tương đậu nành Doenjang1 muỗng nhỏ canh tương ớt Gochujang2 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc1 muống nêm canh tỏi băm1 muỗng canh tỏi băm1/2 muống nêm canh nước cốt gừng1/2 muỗng coffe tiêu1/2 muỗng cà phê muối

Cách nấu ăn lẩu cua hàn quốc thơm ngon

Bước 1: Rửa sạch mát cua, bóc bỏ phần yếm và những lông cua phía phía bên trong yếm. Lấy phần mai cua và bẻ song phần thân.

Bước 2: Thái củ cải trắng và túng bấn xanh thành các miếng vừa ăn. Củ hành lá, ớt sừng thái xéo. Nấm kim châm, mộc nhĩ sò với rau cải cúc rửa sạch cắt cho phần gốc. Trộn đều các gia vị trong phần sốt.

Bước 3: Cho 1,4 lít nước vào trong nồi, tiếp đó bỏ thêm cùng cải trắng vào đun nấu cùng. Lúc nước vào nồi sôi , mang đến hết phần sốt đã chuẩn bị từ trước vào. Thêm quẹo vào nồi nước dùng.

Xem thêm: Toán Lớp 1 Nâng Cao - 10 Bài Toán Nâng Cao Dành Cho Học Sinh Giỏi Lớp 1

Bước 4: Xếp các nguyên vật liệu rau củ sót lại vào nồi cùng từ từ thưởng thức thôi. Nồi nước dùng red color tươi, đậm đà chuẩn vị Hàn Quốc. Khi ăn cùng với các loại nấm, rau củ và nhất là thịt cua tươi, săn trái thật cực kỳ kích ham mê vị giác của toàn bộ mọi người.

3. Lẩu tôm chua cay

Đây vẫn là món lẩu thủy hải sản tuyệt vời cho những người mê tôm đây. Tôm đi với nấm hương, riềng, lá chanh cùng nước mắm đặc trưng làm dậy cần mùi vị thơm ngon cực nhọc tưởng.

Xem chi tiết cách nấu lẩu tôm chua cay nóng hổi tức thì nhé!

Nguyên liệu làm bếp lẩu tôm chua cay:

6 bé tôm sú tươi10 trái quả cà chua bi200 gr mộc nhĩ rơm3 lá lá chanh2 muỗng nhỏ canh nước cốt chanh1 củ củ riềng100 gr ngò rí2 cây sả1 muỗng coffe tỏi băm 3 trái ớt 4 muỗng nhỏ canh dầu ăn 1 muỗng cafe muối 1 muỗng cà phê hạt nêm 1/2 muỗng cafe bột ngọt 1 muỗng nhỏ canh nước mắm 2 muỗng nhỏ canh tương ớt 3 muống nêm canh sốt cà chua 300 gr tôm tươi 1 kg bún tươi

Cách nấu nướng lẩu tôm sâu cay ngon

Bước 1: Tôm sú cọ sạch, nhằm ráo. Quả cà chua bi cọ sạch, giảm làm đôi. Nấm rơm cắt vứt gốc. Tôm tươi, lá chanh, ngò rí rửa sạch. Củ riềng gọt vỏ, cắt mỏng. Sả đập dập, băm nhỏ.

Bước 2: Làm rét 2 muống nêm canh dầu ăn, đến tôm tươi vào, đảo đều 2 phút. Đổ 500ml nước vào.

Bước 3: trong một chảo khác, làm nóng 2 muống nêm canh dầu ăn. để lá chanh, củ riềng, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt, 2 muỗng nhỏ canh tương ớt, 3 muỗng nhỏ canh sốt cà chua vào, khuấy đều.

Bước 4: Sau đó, thanh lọc nước luộc tôm tươi qua rây, mang đến tôm tươi ra đĩa, để rời ra còn phần nước tiếp tục nấu.

Bước 5: Cho nấm rơm, quả cà chua bi, 2 muỗng canh nước cốt chanh, ngò rí, sả băm, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, nấu sôi khoảng tầm 5 phút.

Bước 6: Cuối cùng, mang đến tôm sú vào, nấu bếp sôi nhỏ lửa khoảng 3 phút. Món lẩu Thái này các bạn bày ra bàn ăn uống kèm các loại rau, bún hay cơm hầu hết được nhé!

4. Lẩu kim bỏ ra hải sản

Một nổi lẩu kim bỏ ra mang đậm hơi hướng Hàn Quốc phối hợp cùng với thủy sản lại là một trong những lựa lựa chọn tuyệt vời. Độ chua thơm vốn tất cả từ kim chi phối kết hợp cùng thủy hải sản ngon ngọt. Bụng chúng ta đã cảm giác cồn cào chưa ?

Xem và lưu lại biện pháp nấu lẩu kim đưa ra hải sản thơm ngon nhé!

Nguyên liệu thổi nấu lẩu kim chi hải sản:

400 gr kim bỏ ra cải thảo3 cây xúc xích heo1 kg bạch tuộc1 con mực10 bé tôm tươiNấm kim châm1 miếng Đậu hũ rán to5 tái nấm đông cô1 củ hành tím1 muỗng cafe muối3 muỗng canh nước mắm2 muỗng canh mặt đường trắng1 thìa canh hạt nêm1 nhánh hành lá1 trái ớt sừng2 trái cà chua1 cây đậu hũ non

Cách làm bếp lẩu thủy sản kim chi chuẩn chỉnh vị

Bước 1: Kim đưa ra cắt khúc ngắn. Tôm cắt vứt bưới rau với chân, bạch tuộc, mực rửa làm cho sạch. Mực khứa lát mỏng. Xúc xích thái miếng. Nấm đông cô, chả cá thái lát. Quả cà chua thái múi cau. Hành lá cắt từng khúc một ngắn. Đậu hũ chiên cắt nhỏ, đậu hũ non cắt thành từng khoanh nhỏ.

Bước 2: Đun rét 2 muỗng nhỏ canh dầu, mang đến hành tím cắt lát, giảm cắt nhỏ dại và tỏi xay vào xào thơm. Sau đó cho kim đưa ra vào xào 4-5 phút.

Bước 3: Tiếp theo, cho 3 sơn nước, mộc nhĩ đông cô vào nấu. Khi nước sôi thì mang đến mực, bạch tuộc, tôm và các nguyên vật liệu còn lại thổi nấu thêm vài ba phút. Nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa ăn uống là tắt bếp.

Bước 4: Khi dùng hoàn toàn có thể nhúng thêm những loại rau xanh, nấm kim châm tùy mê thích nhé! Ăn kèm với bún hay mì những hợp. Lẩu kim chi thủy sản với vị chua chua, cay cay đặc thù của kim chi. Thủy sản tươi roi rói hòa quyện cùng nước lẩu và những loại rau xanh củ, chả cá, đậu hũ, xúc xích, ... Trong số những ngày lạnh thời điểm cuối năm mà anh chị có thể sum tụ, quây quần mặt nồi lẩu rét hổi, vừa nạp năng lượng vừa hít hà thì còn gì bằng.

Bạn vẫn ưng bụng với loại lẩu hải sản làm sao chưa? Hãy xắn tay áo vào bếp ngay nào! Chúc chúng ta thành công nhé!

phương pháp Nấu Canh Tom Yum Chua Cay chuẩn Thái Ngon Xuất nhan sắc Tom yum là tên gọi của các loại canh chua cay ăn nóng đặc thù trong ẩm thực ăn uống Thái Lan, Lào. Canh cũng thịnh hành ở những nước nhẵn giềng như Campuchia, Malaysia, Singapore, Indonesia, khu vực miền nam Việt Nam, thậm chí là hiện đã trở nên danh tiếng khắp vậy giới.

5 món lẩu nóng sốt vừa thổi vừa ăn cho trời mát mẻ se lạnh lẽo Lẩu thái hải sản, lẩu kim chi, lẩu bò sa tế, lẩu lươn hoa chuối, lẩu đầu cá hồi. Bạn sẽ chọn món nào nhằm trổ tài ở trong nhà trong chiều mưa se lạnh?

Kim bỏ ra Và tất Tần Tật Món Ngon biến tấu Từ Kim chi Kim chi là 1 trong những món ăn uống kèm tốt nhất cho sức mạnh có bắt đầu từ Hàn Quốc. Trong thời hạn gần đây, kim chi dần trở nên phổ cập tại Việt Nam. Họ thường tuyệt kết hợp, bào chế kim chi thành hầu như món ăn uống vô cùng thu hút và xuất sắc cho sức khỏe như lẩu kim chi, kim đưa ra cuộn cơm, bánh xèo kim bỏ ra hải sản, bắp viên kim chi, thịt ba rọi xào kim chi, bánh bao nhân kim chi,...Hãy thuộc mojaocena.com tò mò nhé!