Nếu trẻ nhà của bạn đang biếng nạp năng lượng hoặc bọn chúng đã chán chê với các món cháo, hầm thân quen thì bài viết này là giành cho bạn. Với 3 cách nấu cháo thịt bò với đậu xanh, cà rốt, bí đỏ thì bạn sẽ có ngay phần đa món cháo hấp dẫn, ngon dành nhưng lại cực kì bổ dưỡng kích yêu thích việc nhà hàng ăn uống của bé. Hãy cùng theo dõi và vào nhà bếp với mojaocena.com nhé!
Bạn đang xem: Cháo thịt bò đậu xanh
– Gạo tẻ: 50 gr
– giết mổ bò: 100 gr
– Đậu xanh: 50 gr
– Gia vị: nước mắm, muối, phân tử nêm
– làm thịt bò sau khi mua về thì cọ sạch, rửa qua cùng với nước muối hạt để làm giảm bớt mùi hôi của thịt, thái giết thành đa số lát mỏng mảnh rồi băm nhuyễn. Ướp thịt với cùng một muỗng canh nước mắm + ½ thìa nhỏ café tiêu và để yên trong vòng 15 phút cho thịt thấm gia vị.
– Với đậu xanh thì nhặt hạt sạn, hạt ghẹ hay hạt bị hỏng, cọ sạch. Lưu lại ý: nếu bạn muốn hạt nềm hơn đến trẻ dễ ăn uống thì có thể ngâm phân tử trong nước khoảng tầm 1 tiếng trước lúc nấu.
– chúng ta mang gạo tẻ đi vo sạch sẽ rồi cho vô nồi với lượng nước theo tỉ lệ 1 phần gạo cùng với 10 phần nước, để lửa vừa đun cho đến khi sôi thì hạ bé dại lửa, liên tiếp để làm bếp liu riu như vậy trong tầm 20 phút.
– lúc cháo hơi mềm thì các bạn cho thịt bò, đậu xanh vào nồi, nêm và nếm gia vị sao để cho vừa ăn. Giữ ý: khi bỏ thịt bò vào hãy xới bỏ thịt theo lớp tơi ra nhằm chín đều. Ninh nồi cháo trong khoảng 2 tiếng nữa là hoàn tất món cháo và để nguội 1 chút thì cho nhỏ xíu dùng. Chúng ta có thể cho thêm một ít hành lá cắt nhỏ tuổi và chút đỉnh tiêu trước lúc tắt bếp để sinh sản mùi thơm cho nồi cháo.