Làm bánh mochi nhân kem

Hôm nay, chúng ta cùng vào phòng bếp học phương pháp làm bánh mochi cùng với nhân kem trà xanh non lạnh cùng vỏ bánh mềm mỏng sẽ khiến bạn ăn uống thật nhiều không biết chán, độc nhất là vào ngày hè này.

1. Nguyên liệu để làm bánh mochi kem trà xanh

- 160g bột gạo nếp

- 100g đường

- 180 ml sữa tươi tất cả đường

- 150ml kem tươi

- 1 chút ít muối

- 15 ml dầu ăn

- 4g bột trà xanh

- 30g bột ngô

2. Biện pháp làm bánh mochi kem trà xanh mát lạnh

Cách có tác dụng bánh mochi kem Nhật phiên bản vị trà xanh vô cùng đơn giản,cùng có tác dụng theo công việc sau phía trên nhé!

Bước 1: có tác dụng nhân bánh mochi

Đầu tiên,cho thau đựng và chim cút lồng của dòng sản phẩm đánh kem vào phòng đá tủ lạnh khoảng tầm 30 phút – 60 phút. Sau đó,cho 150 ml kem tươi vào thau đựng và đến tiếp50g mặt đường và 4g bột trà xanh lọc qua ray. Sử dụng máy tấn công trứng để đánh bông kem lên. Lúc kem đã bông và bao gồm chóp mượt là được.

Bạn đang xem: Làm bánh mochi nhân kem

Đổ kem vào khuôn và dồn phần nhân kem vào phòng đá tủ lạnh khoảng 2 tiếng để nhân kem được đông cứng.

Bước 2: Sơ chế phần vỏ bánh mochi

Đổ 160g bột nếp vào sơn và bỏ vào tô bột nếp 1 chút muối, 15ml dầu ăn, 180ml sữa tươi bao gồm đườngvà khuấy đềucho bột tung ra vào sữa, ví như bột thô thìcó thể đến thêm một chút ít xíu nước nữa. Khi bột tan hoàn toàn, khi nhấc đũa lên bột chảy thành loại là được. Nhớ ko pha cỗ loãng quá hoặc sệt quá khi làm sẽ tương đối khó. Sau đó,lọc bột qua chiếc rây để thu được tất cả hổn hợp bột mịn nhất.

Chuẩn bị một nồi nước bắc lên phòng bếp đun sôi. Khi nước sôicho đánh bột vào trong nồi với hấp bí quyết thủy khoảng chừng 25 – 1/2 tiếng và vặn lửa vừa. Khi nước sôi cứ 5 phút thìmở đính 1 lần để né khi nóng và tránh nhỏ hơi nước xuống bột.

Xem thêm: Tóc Giả Mái Giả Bằng Tóc Thật, Dệt Tay, Mái Phồng, Kẹp Mái Thưa Bằng Tóc Thật

Sau khoảng 25 – 30 phútkiểm tra bột chín chưa bằng cách lấy đũa chọc vào giữa tô bột. Giả dụ bột không bám ở đũa là lúc đó bột sẽ chín. Bột chín thìtắt bếp, cho nhỏ ra 1 loại chảo và mang lại 50g đường còn sót lại vào chảo, tiếp nối sên đến bột dẻo lại, mặt đường đã tan hết rồi bắc phòng bếp cho nhỏ ra ngoài.

Bước 3: giải pháp làm bánh mochi

Rắc một chút bột ngô lên một chiếc mâm (nếukhông tất cả bột ngô thì hoàn toàn có thể dùng bột nếp hoặc bột tẻ), sau đó đổ bột mochi lên bột ngô và cán bột cho thật mỏng. đem 1 chiếc cốc vật liệu nhựa để cắt bánh thành các hình tròn. Phần vỏ bánh mochi thìxoa hồ hết bột ngô lên làm cho vỏ bánh không biến thành dính nhau.

Sau khi đã được phần vỏ bánh,lấy nhân kem trà xanh vào tủ giá ra nhằm làm. Đặt nhân bánh vào giữa vỏ bánh rồi vội mép bánh cho kín và nặn làm thế nào để cho tạo thành hình trụ là được. Vì nhân kem trà xanh rất nhanh tan ra nênkhi làm cho đến mẫu nào thì hãy bỏ nhân kem đó ra cái đó thôi.

Vậy là chúng ta đã ngừng xong biện pháp làm bánh mochi kem trà xanh. Bánh mochi này, chúng ta nhớ đề xuất để vào hộp kín và để tại ngăn đá trong tủ giá buốt và trước khi ăncho ra bên ngoài để khoảng 5 – 10 phút nhé!

Những chiếc bánh mochi với vỏ bánh mượt dẻo, gồm vị ngọt vừa phải kết hợp với nhân kem trà xanh phía bên trong mát lạnh to ngậy, sẽ khởi tạo lên một món bánh vô cùng tuyệt vời. Các bạn hãy trổ tài có tác dụng bánh mochi này và cùng thưởng thức với gia đình mình nhé! Chúc các bạn thành công!