BÍ QUYẾT LÀM KEM ỐC QUẾ NGON CHẲNG KÉM KEM NHÀ MÁY

Tuổi thơ của chúng ta thường nối liền với những chiếc kem ốc quế bé bỏng bé xinh xinh nhưng ít ai biết biện pháp làm kem ốc quế chào bán ở sản phẩm rong là như thế nào. Giờ đồng hồ đây, khi cuộc sống đã trở cần dư dả hơn thì tìm sở hữu một que kem ốc quế đầy đủ vị không hề khó khăn như trước đó nữa. Cố kỉnh nhưng nhiều khi những que kem ấy lại chẳng đưa về hương vị như ta đã có lần ăn thời gian xưa. Phần nhiều lúc rãnh rỗi, thử tài khôn khéo với món kem ốc quế nhằm tìm lại chút ký kết ức của tuổi thơ, phân mục Món Ngon của mojaocena.com sẽ giúp đỡ bạn thực hiện điều ấy.

Bạn đang xem: Bí quyết làm kem ốc quế ngon chẳng kém kem nhà máy


1. Nguyên liệu để gia công kem ốc quế2. Biện pháp làm kem ốc quế đơn giản dễ dàng
*
Những que kem ốc quế gợi ghi nhớ tuổi thơ. Ảnh: internet

1. Nguyên liệu để làm kem ốc quế

1.1. Vật liệu làm kem

250 ml kem sữa tươi200 ml sữa tươi không mặt đường (1 bịch)2 quả trứng gà50 gram đường100 gram dâu tây1 thỏi socola
*
Các vật liệu làm vỏ kem ốc quế. Ảnh: mạng internet

1.2. Vật liệu làm vỏ ốc quế

50 gram bột mì30 gram bơ30 gram đường

2. Phương pháp làm kem ốc quế solo giản

2.1. Phần kem ốc quế

Bước 1: tách lấy 2 lòng đỏ trứng gà, đến vào bát rồi đổ thêm mặt đường vào rồi dùng hiện tượng đánh trứng tấn công bông chảy đường. Tiếp đến cho thêm hết nơi sữa tươi vào trộn cùng.

Bước 2: mang lại nồi lên bếp, để nhỏ tuổi lửa, đun hỗn hợp cho trứng chín, khuấy phần đa tay cho trứng không xẩy ra vón lại. Vẫn liên tục khuấy khi sẽ tắt phòng bếp và các thành phần hỗn hợp nguội bớt. Mang đến kem tươi vào bát, đánh bông lên rồi đổ cả hỗn hợp trứng sữa ở trên vào cùng, trộn đều.

Bước 3: Dâu tây quăng quật cuống, rửa sạch sẽ rồi cho vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn rồi đổ hết vào tất cả hổn hợp ở trên.

*
Tạo hỗn hợp kem từ những nguyên liệu. Ảnh: Internet

Bước 4: tiếp tục dùng lao lý đánh trứng để tấn công bông hỗ phù hợp trứng sữa cùng dâu tây để khiến cho một hỗn hợp sánh mịn. Vày dâu tây ngon, màu sắc đẹp cùng dễ ăn, trẻ nhỏ tuổi cũng cực kỳ thích đề xuất ở đây họ thử làm kem dâu đầu tiên. Còn nếu như không thích dâu, bạn cũng có thể thử có tác dụng kem dừa nhé. Cách làm kem dừa đơn giản và dễ dàng có lẽ ai ai cũng làm được và chúng ta hẳn cũng vậy. 

Bước 5: Đổ tất cả hổn hợp vừa thực hiện xong xuôi vào vào khay, để trong chống đá của tủ lạnh, cứ nhằm 3-4 tiếng với ra hòn đảo lại một lần. Cứ tiến hành như vậy khoảng tầm 2-3 đợt nữa là đã kết thúc phần kem rồi.


2.2. Phần vỏ kem ốc quế

Bước 1: Đem đun tan bơ, bỏ thêm 30 gram đường vào khuấy các lên. Tiếp đó nếm nếm thêm 50 gram bột mì vào trộn.

Xem thêm: Sóng Điện Thoại Là Sóng Gì, Sóng Điện Thoại Tiếng Anh Là Gì

Bước 2: Đặt 1 chiếc chảo chống dính lên bếp, đun lên mang đến nóng rồi đổ không nhiều bột vào chảo, cầm cán để láng đều bỏ phần bột tráng hầu hết phần mặt chảo.

*
Bạn hoàn toàn có thể mua sẵn đa số vỏ ốc quế có chào bán ở ngoài ẩm thực hay cửa ngõ hàng. Ảnh: Internet

Bước 3: Đun nhỏ dại lửa đợi cho tới khi bánh bước đầu hơi se phương diện lại thì cấp tốc tay cuộn lại thành hình mẫu phễu, nhớ là tranh thủ làm ngay khi bánh còn hơi mềm. Nếu bạn không tồn tại dụng thế làm ốc quế, chúng ta có thể tạo khuôn ốc quế bằng giấy bạc nướng. 

Bước 4: sau khi đã tạo nên hình, nhớ lăn qua lăn lại vài ba lần đến bánh vàng, lấy ra, để nguội là đã ngừng vỏ kem ốc quế rồi. Cứ tiến hành tương từ với địa điểm bột còn lại.

3. Chế tác hình dòng kem ốc quế

Khi đã ngừng phần kem nhưng vỏ quế cũng đã xong, giờ đồng hồ là lúc các bạn có thể tạo cần chiếc kem ốc quế không không giống gì bên cạnh hàng rồi. Mang kem ra, múc và cho vào lòng của cái vỏ ốc quế, nếu tất cả sẵn nóng socola thì rưới phần lớn lên phía trên, thêm ít đậu phộng nữa trang trí mang đến đẹp mắt.

*
đ

4. Yêu mong thành phẩm cho món kem ốc quế từ làm

Những que kem ốc quế khi đã ngừng phải có vỏ ngoại trừ vàng giòn, phần kem mượt thơm, non lạnh gồm độ ngọt vừa phải. Lúc thưởng thức, gặm từng miếng có sự hòa quyện thân kem mượt ngon cùng vỏ ngoài tạo nên hương vị khó cưỡng, ai nạp năng lượng cũng mê ngay.

5. Cách làm kem ốc quế vào một vài lưu ý

Về phần bột bánh, nếu không thích nạp năng lượng ngọt chúng ta có thể không cần phải bỏ thêm đường do vốn dĩ kem đã gồm độ ngọt rồi.Đối với phần kem còn dư, nếu có tác dụng không không còn thì hoàn toàn có thể để lại trong hộp bảo quản ở tủ lạnh. Lưu giữ đậy kín đáo nắp lại nhằm tránh mùi của các thực phẩm không giống ám vào, làm mất đi hương vị thơm ngon của kem. 

Kem ốc quế ngon mà cách làm kem ốc quế lại dễ thực hiện, nguyên nhân lại không tiến hành ngay tận nhà để thưởng thức. Trời nắng nóng, oi bức và lại có cây kem ốc quế đuối lạnh để giải nhiệt thì còn gì khác đáng ao ước đợi hơn. Đặc biệt, món này không chỉ là người lớn mà các nhỏ xíu cũng vô cùng yêu thích. Tùy thuộc vào khẩu vị của bản thân mình mà chúng ta có thể thay thay đổi sang một số loại trái cây mà mình thích ví dụ như việt quất, nho, xoài. Đảm bảo, chỉ với đầy đủ hướng dẫn mà phân mục Món ngon của mojaocena.com đã chia sẻ, bạn sẽ thực hiện tại món kem này thành công xuất sắc ngay từ thứ nhất tiên.