Tuy Hòa - Phú lặng được ca ngợi là “thủ đô” cá ngừ hải dương vì đó là nơi có con số ngư dân đánh bắt cá ngừ những nhất nước. Thịt cá ngừ khét tiếng thơm ngon té dưỡng, có giá trị kinh tế cao, được xuất khẩu sang các nước trên cố giới. Bạn đang xem: Cách chế biến mắt cá ngừ
Người Phú Yên còn gọi cá ngừ là cá trườn gù. Cá được chế biến thành nhiều món ăn độc đáo và khác biệt như: Cá ngừ chấm mù tạt, cá ngừ nướng, lườn cá ngừ xào xả ớt, cháo đầu cá ngừ, lòng cá ngừ...Món nào cũng ngon với hấp dẫn, mang dấu ấn riêng của phố biển khơi Tuy Hòa.
Tuy nhiên, ngon nhưng chưa đủ giả dụ như bọn họ không nói tới món mắt cá ngừ chưng phương pháp thủy, vị khủng của mắt cá hòa quấn với mùi thơm của thuốc bắc với vị cay cay của hương liệu gia vị khiến cho tất cả những người thưởng thức như chìm đắm vào món ăn. Cùng học biện pháp làm test món nạp năng lượng này nhé!
Nguyên liệu
Mắt cá ngừThuốc bắcSảỚt TiêuMuốiTía tôCách làm
Bước 1: mắt cá chân ngừ cọ sạch, ướp với các gia vị muối, tiêu, ớt, sả, dung dịch bắc khoảng chừng 15 phút mang đến ngấm gia vị.
Xem thêm: Top 4 Thùng Đựng Đồ Chơi Cho Bé, Thùng Đựng Đồ Chơi Cho Bé
Bước 2: đến mắt cá ngừ sẽ ướp hương liệu gia vị vào một chiếc thố (om đất).
Bước 3: Nung lửa khoảng chừng 30 phút cho đến lúc món ăn uống chín. Đây là cách thức làm chín thực phẩm bởi hơi nước nóng, nhiệt lượng cung ứng bởi hơi nước hội tụ lên phần bên trên của chóp nồi, rồi rộng phủ dần xuống phía dưới, nên thực phẩm đang chín "từ bên trên xuống".
Bước 4: Mở nắp ra mang đến nguội bớt, chúng ta có thể ăn kèm với rau tía tô. Nhanh tay hưởng thụ nào!
Có thể nói đây là món nạp năng lượng độc đáo, chỉ tất cả ở đất Tuy Hòa. Ăn món này, ko kể thành phần bổ dưỡng cho cơ thể, chúng ta sẽ mừng đón được một lượng vitamin phải thiết, tạo cảm xúc thoải mái sau đều giờ làm việc căng thẳng.
Chúc chúng ta thành công với món nạp năng lượng này nhé!
Cách có tác dụng món cá ngừ kho thơm chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt thiệt ngon!
Công thức món cá ngừ tẩm mè áp chảo đẹp mắt, ngon mồm mà bửa dưỡngCá ngừ sốt chanh bơ chua chua khủng béo không bao giờ ngán
mojaocena.com