Cách làm bánh bao sữa tươi

Bánh bao sữa là 1 trong những món ăn bố dưỡng và cuốn hút đối với tất cả mọi người. Các cái bánh trắng ngần, thơm phức hương thơm sữa đã khiến bao bạn không thể khước từ ngay từ tầm nhìn đầu tiên. Để thưởng thức món bánh này bạn có thể mua xung quanh tiệm hoặc trường đoản cú làm tận nơi với giải pháp làm bánh bao sữa đơn giản dưới phía trên của hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu).

Bạn đang xem: Cách làm bánh bao sữa tươi

Là trong những món ăn phổ biến tại những nước châu Á, bánh bao mộc mạc nhưng mùi vị lại vô cùng tinh tế, lôi cuốn. Bánh bao có khá nhiều loại nhân không giống nhau như: nhân thịt, nhân đậu xanh, nhân khoai môn và cũng có người ưa thích bánh bao sữa ko nhân. Món bánh này khiến cho thực khách nhớ mãi không quên bởi mùi hương sữa thơm vơi hòa quyện cùng vị ngọt thanh rất đơn giản ăn. Nếu bạn có nhu cầu có một mẻ bánh thu hút để chiêu đãi cả nhà thì đừng vứt qua phương pháp làm bánh bao sữa trong bài viết này nhé!

Bánh bao sữa là món khoái khẩu của rất nhiều người (Ảnh: Internet)

Mục LụcẨnHiện

1 nguyên vật liệu làm bánh bao sữa2 phương pháp làm bánh bao sữa dễ dàng và đơn giản tại nhà2.1 cách làm phần bột2.2 bí quyết ủ bột bánh bao2.3 biện pháp tạo hình bánh bao2.4 giải pháp hấp bánh bao3 Yêu cầu thành phẩm4 Những lưu ý trong bí quyết làm bánh bao sữa5 làm cho bánh bao bao gồm nên sử dụng bột dòng không?5.1 bí quyết chọn men có tác dụng bánh bao5.2 quy trình ủ bột5.3 một vài lỗi thường chạm chán khi làm cho bánh bao5.4 bí quyết giúp bánh bao trắng mịn, không bám và không biến thành khô5.5 Cách bảo vệ bánh bao

Nguyên liệu làm cho bánh bao sữa

Bột mì: 200 gramSữa tươi: 120 gramĐường: 30 gramMen nâu: 3 gramMuối: 1 thìaBột nởDầu ăn

Cách có tác dụng bánh bao sữa đơn giản dễ dàng tại nhà

Cách làm phần bột

Bắc nồi lên bếp, đổ sữa tươi vào đun ấm rồi thêm bột nở và mặt đường vào, khuấy đều, để khoảng tầm 15 phút cho men nở. Lưu ý: Chỉ đun ấm sữa, nếu đun sôi sữa sẽ phát triển thành chất.

Đổ bột mì và muối vào vào âu, trộn đều. Sau đó, trút các thành phần hỗn hợp sữa tươi cùng dầu lấn vào âu bột, cần sử dụng tay nhào bột trong 15 phút thế nào cho các vật liệu hòa quyện vào nhau thành một khối dẻo mịn.

Trộn bột mì cùng với muối

Cách ủ bột bánh bao

Lấy một mẫu âu khác, phết một tờ dầu nạp năng lượng xung quanh âu. Tiếp theo, đặt khối bột vào âu, che kín miệng âu bằng khăn và triển khai ủ bột từ là một 2 giờ đồng hồ. Lúc ủ xong bột đã nở ra gấp rất nhiều lần so cùng với ban đầu.

Công đoạn ủ bột trong bí quyết làm bánh bao sữa

Cách sản xuất hình bánh bao

Chia bột thành từng phần nhỏ có trọng lượng cân nhau rồi cán mỏng tanh ra, cuộn quanh tròn lại, vo thành từng khối tròn hoặc hoàn toàn có thể tạo hình tùy theo sở say mê của bạn.

Xếp bánh vào khay, ủ khoảng tầm 30 40 phút nhằm bột nở mềm.

Cách hấp bánh bao

Đổ nước vào nồi hấp thuộc 2 thìa giấm, đun sôi. Giấm để giúp đỡ vỏ bánh bao trắng hơn.

Lót giấy nến dưới mỗi cái bánh rồi xếp vào xửng, bỏ vô nồi hấp 25 phút là hoàn thành công thức làm cho bánh bao sữa.

Yêu cầu thành phẩm

Bánh bao chín mềm, thơm mùi sữa, bông xốp. Món bánh này cực kỳ thích hợp với những người dùng đồ chay hoặc đã có xu hướng ăn uống thanh đạm. Bạn có thể biến tấu hương vị của bánh bằng cách thêm một vài loại nhân như: đậu xanh, khoai môn và hãy nhờ rằng thưởng thức bánh cùng với một loại thức uống mình yêu thích.

Xem thêm: Quy Trình Rửa Tay Ngoại Khoa Dành Cho Nhân Viên Y Tế, Kỹ Thuật Rửa Tay

Bánh bao sữa khôn xiết thích hợp để gia công bữa sáng (Ảnh: Internet)

Những lưu ý trong phương pháp làm bánh bao sữa

Làm bánh bao tất cả nên sử dụng bột dòng không?

Bột loại có công dụng làm bột bánh lên men phần nhiều và nhanh hơn. Mặc dù nhiên, khi dùng loại bột này bạn cần cân nhắc, chỉ nên cho một lượng vùa dùng vì nếu cho không ít thành phẩm sẽ ảnh hưởng chua.

Cách chọn men làm bánh bao

Trên thị trường bây chừ có hai các loại men là men khô và men tươi. Theo lời khuyên của nhiều đầu bếp, cần sử dụng men khô sẽ giỏi hơn men tươi vày tuổi lâu của men tươi ko cao, rất đơn giản bị hỏng với còn rất có thể khiến bánh ko nở được.

Để hiểu rằng men có chuyển động hay không chúng ta hòa tung men vào các thành phần hỗn hợp đường cùng nước ấm. Giả dụ thấy xuất hiện bọt nhỏ li ti với phồng lên như gạch ốp cua thì gồm nghĩa men vẫn dùng được.

Cách bảo quản men: cho phần men còn dư vào túi, cột kín miệng với đặt vào tủ lạnh.

Công đoạn ủ bột

Nên dùng khăn ấm phủ lên bột lúc ủ nhằm tránh mang lại bột bị khô giòn vì tiếp xúc với không khí.Bột cần ủ đủ thời hạn nếu ko thành phẩm đã nở kém với không xốp.Nếu áp dụng bột cái trong giải pháp làm bánh bao sữa thì bạn cũng có thể ủ bột qua đêm.Trường đúng theo ủ bột bánh bao ko nở là vì bạn quán triệt hoặc mang lại quá không nhiều men nở vào láo lếu hợp.

Bột nên ủ đủ thời gian để bánh xốp và nở đều

Một số lỗi thường chạm mặt khi làm cho bánh bao

Bánh bao gồm vị chua: Ủ bột thừa lâu, cho các bột khai hoặc bột nở vào bánh.Vỏ bánh bị nhão: Cho quá nhiều nước vào bột.Vỏ bánh bị đắng: unique bột mì kém.Vỏ bánh bị cứng: Bột không được ủ đầy đủ thời gian.Vỏ bánh bị vàng: Hấp bánh thừa lâu.

Bí quyết giúp bánh bao trắng mịn, không dính và không xẩy ra khô

Khi xếp bánh vào xửng phải chừa khoảng cách một trong những chiếc bánh bởi vì khi chín bánh vẫn nở ra, rất đơn giản bị kết dính nhau.Nếu mong mỏi bánh bao trắng mịn thì lúc ánh mới chín tới tới là tắt nhà bếp ngay vì chưng hấp quá lâu sẽ khiến cho bánh bị té vàng.Bạn rất có thể áp dụng phương thức hấp bánh thường thì hoặc vấy nước lên mặt bánh rồi quấn lại bằng giấy bạc, mang lại bánh vào lò vi sóng. Phương pháp này để giúp bánh không trở nên khô.

Cách bảo quản bánh bao

Nếu bánh chưa được hấp thì bạn chỉ cần cho vào chống mát tủ giá để bảo vệ trong 1 tuần.Đối với bánh sẽ hấp chín, các bạn phải đợi thành phẩm thật nguội rồi cho vào hộp hoặc bọc kín đáo bằng túi nilon, để vào tủ lạnh. Bí quyết này sẽ giúp đỡ hương vị và bổ dưỡng trong bánh vẫn tồn tại đi.

Cách làm cho bánh bao sữa rất dễ dàng mà kết quả lại rất là thơm ngon với còn giỏi cho sức mạnh nên các bạn hãy tranh thủ làm cho anh chị em mình cùng thưởng thức nhé. Chúng ta có thể làm bánh vào bữa sáng hoặc bữa xế phần lớn được. Món bánh này cũng là sự việc lựa lựa chọn tuyệt cùng với với những mái ấm gia đình có trẻ nhỏ tuổi hoặc bạn lớn tuổi. Chúc các bạn thành công!

Điểm: 4.43 (21 bình chọn)

Đăng ký Để Được hỗ trợ tư vấn Miễn PhíNhập họ tên của chúng ta Nhập số điện thoại Chọn chuyên ngành học Chọn chăm ngành học tập Bếp NóngChuyên Đề phòng bếp NóngBếp BánhChuyên Đề bếp BánhPha ChếChuyên Đề pha ChếLàm KemBếp Gia ĐìnhChuyên Đề nhà bếp Gia ĐìnhQTNHKSChuyên Đề QTNHKSTrung cấp CETDigital sale (New)Đào chế tạo ra Spa chuyên nghiệp (New)Khởi Sự ghê DoanhDạy Theo yêu CầuAnh VănKhácChọn thời gian tư vấnChọn thời hạn tư vấn07h00 - 09h3009h30 - 11h0011h00 - 13h3013h30 - 17h0017h00 - 20h00Nhập e-mail của bạnChọn tỉnh giấc thành của người tiêu dùng Chọn tỉnh giấc thành của công ty TP Hà NộiTP hồ nước Chí MinhTP phải ThơTP Đà NẵngAn GiangBạc LiêuBắc KạnBắc GiangBắc NinhBà Rịa - Vũng TàuBến TreBình DươngBình ThuậnBình ĐịnhBình PhướcCà MauCao BằngĐắk LắkĐắk NôngĐiện BiênĐồng NaiĐồng ThápGia LaiHà GiangHà NamHà TĩnhTP Hải PhòngHải DươngHậu GiangHòa BìnhHưng YênKhánh HòaKiên GiangKon TumLào CaiLạng SơnLai ChâuLâm ĐồngLong AnNam ĐịnhNghệ AnNinh BìnhNinh ThuậnPhú ThọPhú YênQuảng BìnhQuảng NamQuảng NgãiQuảng NinhQuảng TrịSóc TrăngSơn LaTây NinhTrà VinhTiền GiangTuyên QuangThái NguyênThái BìnhThanh HóaThừa Thiên - HuếVĩnh PhúcVĩnh LongYên BáiĐang gửi...

Tác giả: Jeenis Phương Phạm

Jeenis Phương Phạm với trên 5 năm kinh nghiệm nghề làm việc tại khách sạn 5 sao tại tp.hồ chí minh và được reviews cao với hầu như thành phẩm khác biệt và nghệ thuật décor cực kì sáng tạo. Cô Phạm Nguyễn Mai Phương bây giờ đang là Giảng viên phòng bếp Bánh tại phía Nghiệp Á Âu cùng là vậy vấn văn bản với siêu nhiều chia sẻ về công thức, bí quyết và kỹ thuật làm bánh đạt chuẩn. đầy đủ nội dung mà cô cung cấp cho website chắc chắn sẽ góp bạn đoạt được các món bánh thơm ngon, cuốn hút và có tương đối nhiều trải nghiệm độc đáo trong căn bếp của mình.Theo dõi Jeenis Phương Phạm qua những kênh: