Cách Làm Hồng Treo Gió

Hồng treo gió xoàn ươm, dẻo ngọt, quan trọng đặc biệt mật trong hồng treo còn ngọt hơn hồng tươi, là món ăn uống vặt hết sức ngon miệng. Hãy cùng Điện máy XANH vào phòng bếp cùng có tác dụng món hồng treo gió - đặc sản nổi tiếng Đà Lạt có tác dụng quà đơn giản dễ dàng tại công ty nha.

Bạn đang xem: Cách làm hồng treo gió

Nguyên liệu làm cho Hồng treo gió mang đến 4 người

trái hồng 2 kilogam Dây buộc 6 mẫu (dây ni lông hoặc dây dù)

Cách chọn thiết lập hồng giòn ngon, không chát

Chọn phần lớn quả tất cả vỏ mịn, sáng sủa bóng, màu quà cam đậm, không bị dập nát, thâm, nứt nẻ. Đặc biệt phải chăm chú chọn rất nhiều quả còn cuống nhằm buộc dây.Phần cuống lá màu xanh lá cây tươi thì hồng đã giòn ngon còn nếu đầu cuống lá ngả tiến thưởng thì có nghĩa là hồng vẫn hái thọ rồi khi nạp năng lượng sẽ dễ dẫn đến mềm, nhạt.Dùng tay ấn vơi vào trái hồng, nếu thấy hồng cứng chắc, không trở nên lõm xuống là hồng tươi, giòn còn nếu hồng mềm, đặc biệt là phần cuống hồng mềm nhũn, nhiều vết rạm thì bạn không nên mua.

Sơ chế hồng

Bạn rửa không bẩn hồng, đặc biệt là chỗ cuống hồng để tránh vết không sạch vẫn dính vào dễ gây nên nấm mốc.Tiếp đó các bạn gọt vỏ dọc từ bên trên xuống hoặc từ bên dưới lên để khi hồng khô sẽ mang đến vân khôn cùng đẹp trên trái hồng.
Lưu ý: chúng ta phải cẩn trọng gọt dịu tay không làm cho dập hồng cùng không được thiết kế rụng cuống hồng do như vậy sẽ không thể buộc dây treo được.

Trụng sơ quả hồng

Bạn bê chảo lên bếp, thêm 1 lít nước nấu bếp sôi rồi mang đến quả hồng vẫn gọt vỏ vào trụng sơ khoảng chừng 5 - 7 giây, rồi vớt ra nhằm ráo.
Mách bạn:Việc trụng sơ hồng với nước sôi để giúp bảo đảm quả hồng tránh bị nấm mốc.Ngoài trụng nước sôi chúng ta cũng có thể ngâm hồng vào rượu hoặc cồn từ 3 cho 5 phút cũng được nha.

Buộc dây với treo hồng

Nếu quả hồng còn cuống dài, bạn quấn dây xung quanh cuống hoặc các bạn quấn dây xung quanh bên dưới tai hồng, các bạn quấn chặt tay vị khi hồng khô dây có khả năng sẽ bị lỏng ra dễ rơi lắm nha.
Mách bạn:Để cẩn thận hơn, chúng ta cũng có thể buộc đan chéo dây giữ lại quả hồng hoặc bạn cũng có thể dùng túi lưới đựng rất bền vững và kiên cố nhưng bởi vậy hồng sẽ không được thoáng cùng đủ nắng đủ gió, biện pháp này vẫn lâu khô hơn nhé.

Xem thêm: Tổng Hợp 120+ Câu Đố Tiếng Anh Về Con Vật Bằng Tiếng Anh 3, Câu Đố Về Con Vật Bằng Tiếng Anh 3

Tiếp đó bạn mang hồng ra bên ngoài trời phơi. Đến buổi tối lại mang vào trong nhà bật quạt nhẹ hoặc mở đồ vật lạnh 16 độ. Để bảo đảm an toàn hồng không trở nên bám lớp bụi hay loài ruồi nhặng bám, bạn hãy chuẩn bị một miếng màng sạch tủ hồng nhé.
Lưu ý: Không cần nắng quá to, vì nóng ran quá sẽ làm quả hồng khô, rút nước cấp tốc làm hồng cứng không tiết mật ngọt.Bạn đề xuất phơi hồng dưới nắng nhẹ, bao gồm gió, thoáng, tránh ẩm ướt, mưa gió. Mùa tháng 10 - 11 - 12 phơi hồng hợp lý và phải chăng nhất. Thời điểm đó trời hanh và khô ráo, nắng vừa đủ và đây cũng là thời khắc hồng ban đầu chín đá quý đỏ.

Mát xa hồng

Sau 10 ngày phơi hồng, chúng ta đeo áp lực nilon và nắn bóp bao bọc quả hồng thật nhẹ nhàng cho hồng tiết ra mật. Bạn không nên nắn bóp hồng vượt sớm và bạo dạn tay sẽ làm hồng dễ bị thâm.Sau khoảng tầm 14 ngày phơi gió vỏ không tính quả hồng cứng lại, quả hồng treo đã rất có thể thu hoạch. Tùy loại hồng quả khổng lồ hay nhỏ tuổi mà hoàn toàn có thể phơi thọ hơn.

Thành phẩm

Quả hồng treo gió có bề mặt dai nhẹ, phía bên trong mềm ướt, mật quà óng ánh, thơm cùng ngọt hơn hết quả tươi. Mời mái ấm gia đình cùng hưởng thụ thôi nào.

Mẹo thực hiện thành công

Làm hồng treo gió dễ dẫn dụ con ruồi nhặng. Nếu bọn chúng đậu vào sẽ làm cho hồng nhanh hỏng, do thế cần phải có màn che.Lưu ý là bắt buộc phơi rất nhiều nắng gió, sau khoảng 14 ngày là thu hoạch được.Thời tiết ẩm ướt không có tác dụng được hồng treo gió, phơi hồng chỉ thích hợp với nơi tất cả khí hậu khô lạnh, tầm dưới 16 độ C nhằm hồng thô được tự nhiên và ko bị mốc, tuyệt đối hoàn hảo tránh bám nước mưa nữa nhé.Dùng găng kiểm tra hồng trong quy trình treo, ví như thấy quả nào lỗi phải loại bỏ ngay nhằm tránh lây qua mấy trái khác.Nếu lỡ trong quy trình treo gió gặp gỡ thời ngày tiết mưa thì đem hồng cho vô túi zip hoặc hủ đựng được tiệt trùng rồi bỏ vào ngăn đông tủ lạnh, hóng thời tiết đẹp mắt thì lấy ra phơi tiếp.

Mẹo bảo vệ món ăn

Để bảo vệ hồng treo bạn giữ nguyên tai hồng rồi bảo quản thành phẩm trong túi hút chân không hoặc vỏ hộp kín, để ngăn mát tủ lạnh sử dụng dần trong tầm 2 - 3 tháng.

Tác dụng của quả hồng

Hồng không chỉ là là một loại quả ngon ngọt, thực hiện để chế biến nhiều món ăn ngon. Không chỉ là vậy trái hồng còn đem về nhiều giá trị dinh dưỡng cao. Trong trái hồng đựng chất kháng oxy hóa, giúp phòng ngừa bệnh dịch tim, điều hành và kiểm soát tốt lượng đường huyết, cung ứng giảm viêm và tăng tốc thị lực.
Hy vọng bài viết sẽ giúp đỡ bạn có một món hồng treo gió ngon, ngọt cho tất cả gia đình bản thân nhé! Chúc bạn triển khai thành công.*Nguồn tìm hiểu thêm hình ảnh và cách làm được share từ Facebook Mavis Lê.

• Hoa cài áo bằng vải
• Ý nghĩa cây vạn niên thanh leo
• Hình ảnh 20/11, ảnh thiệp chúc mừng 20/11 đẹp không thể bỏ qua
• Bông tai hợp với khuôn mặt tròn