Cách làm kim chi hàn quốc bằng cải thảo

Chắc bạn đã từng (rất nhiều lần) nạp năng lượng thử món kim bỏ ra rồi cần không. Nhưng các bạn có biết cách làm kim chi ra làm sao không? thuộc đọc nội dung bài viết này để có thể tự tay mình chế biến món kim chi cho bản thân và mái ấm gia đình nhé.

Bạn đang xem: Cách làm kim chi hàn quốc bằng cải thảo

Những năm ngay sát đây, văn hóa truyền thống Hàn Quốc gia nhập vào nước ta một cách bạo phổi mẽ. Từ những "Oppa" Hàn cho tới văn hóa ăn uống Hàn Quốc cũng bị vô cùng thân quen với bạn dân Việt Nam. Ẩm thực hàn quốc không chỉ cuốn hút đối với giới trẻ mà còn ảnh hưởng đến không ít lứa tuổi trường đoản cú già mang đến trẻ.

Khi nhắc tới những món nạp năng lượng như kim-bap, kim chi, cơm trắng trộn, bánh gạo tokbokki,… thì người nào cũng biết. Nói cách khác ẩm thực Hàn đang là một phần không thể thiếu trong sự nhiều mẫu mã ẩm thực của tín đồ dân Việt.

Nhắc đến các món ăn Hàn là nói tới cay cùng ngọt. Đây là hương vị đặc trưng của những món Hàn. Khi gia nhập vào nước ta các món ăn mớ lạ và độc đáo này được mừng đón một bí quyết nồng sức nóng và để triển khai ra được rất nhiều món ăn Hàn từ bàn tay của người việt nam là cả một sự học hỏi và rút gớm nghiệm.

Save
Tiếp theo, sử dụng nửa trái lê còn sót lại thái sợi. Củ cải, cà rốt cũng làm cho tương tự. Hành, hẹ chúng ta đem xắt khúc khoảng chừng 3 cm.

Xem thêm: 5 Cách Trang Trí Bàn Học Dễ Thương Xu Hướng 2019

Save
Sau đó, bạn đem trăng tròn g bột nếp hòa hợp với 200 ml nước rồi cho lên nấu trên bếp, đồng thời khuấy đều cho tới khi sánh lạ thì tắt bếp. Lúc bột sẽ nguội, bạn cho một muỗng đường, 2 thìa nước mắm và khoảng chừng 40 g ớt bột nước hàn và hỗn hợp các gia vị đã xay sinh hoạt trên vào khuấy đều.
Save
Tiếp theo, chúng ta cho không còn lê thái sợi, củ cải, cà rốt, hành, hẹ vào trộn đều để được gia vị ướp ngon nhất.
Save
Bước 3: Ướp cải thảo
Khi cải thảo đã ướp trước đó được 2 tiếng bạn đem cải thảo cọ sạch bên dưới vòi nước 3-4 lần để cải thảo đỡ bị mặn.
Save
Sau lúc rửa, chúng ta để ráo nước và chuẩn bị một hộp có nắp đậy để đựng kim chi. Lúc cải thảo đã ráo nước các bạn đem các thành phần hỗn hợp ướp rải đầy đủ hai khía cạnh từng lá từ quanh đó vào vào của bắp cải thảo.
Save
Bước 4: Kim bỏ ra hoàn thành
Ướp hoàn thành cải thảo rồi chúng ta cho hết vào hộp với đậy kín đáo nắp. Chúng ta để vỏ hộp kim bỏ ra vào nơi thoáng mát từ 2 đến 3 ngày để cải thảo lên men. Sau khi kim bỏ ra hoàn thành các bạn để kim đưa ra vào tủ giá buốt và ăn dần.

Nutrition

Calories: 32kcal
các bạn thử chưa?Đăng ảnh lên
mojaocena.com hoặc tag #mojaocena.com nhé!

Chi tiết phương pháp làm kim chi cải thảo

Bước 1: Sơ chế cải thảo

Đầu tiên, các bạn tách bóc bắp cải thảo