Cách làm trứng ngâm tương

Trứng ngâm ngập nước tương là món ăn gây sốt dân mạng vào thời gian qua. Món dùng kèm màu sắc dễ nhìn, rất là đưa cơm trắng, nguyên liệu đơn giản và dễ dàng lại ko mất không ít sức lực bào chế, rất có thể để dành riêng ăn uống nhiều ngày. Rất đa số người vẫn học phương pháp làm cho trứng dìm tương cùng thành công xuất sắc. Còn bạn thì sao? Cùng vào phòng bếp để thực hiện món ăn ngon này và khoe thành quả đó với tất cả bạn nhé.

Bạn đang xem: Cách làm trứng ngâm tương

Trứng dìm tương có lòng đỏ sánh dẻo, to bùi, ngon mồm. Ảnh: Internet

Trứng ngâm nước tương còn có tên call khác là trứng mayak, có bắt đầu trường đoản cú Hàn Quốc. Đậm đà, thơm dậy vị, phệ ngậy là phần lớn mùi vị đặc trưng bạn được thưởng thức từ bỏ món ngon này. Chỉ với các nguyên vật liệu đơn giản và dễ dàng, dễ dàng kiếm tìm, bạn có thể đổi khác món trứng gà luộc thân quen thành trứng dìm tương lôi kéo, lạ mồm, kích thích hợp vị giác. Các bước làm trứng dìm tương sẽ được hướng dẫn cụ thể vào bài viết tiếp sau đây.

Mục Lục

ẨnHiện
1 Học HNAAu giải pháp có tác dụng trứng ngâm tương “Vạn Người Mê”1.2 Cách làm trứng ngâm tương lạ miệng, đúng điệu Hàn Quốc

Học HNAAu cách làm trứng ngâm tương “Vạn Người Mê”

Nguyên liệu có tác dụng trứng ngâm tương

Trứng gà: 10 quảNước tương (xì dầu): 200mlNước lọc: 250mlHành tây: 1/2 củTỏi: 1 củHành tím: 3 củHành lá: 5 nhánhỚt tươi: 10 quảMè cổ rang: 10gGia vị: con đường, muối bột, rượu gạo, ginóng ăn

Nguyên liệu có tác dụng trứng ngâm tương. Ảnh: Internet

Cách chế biến trứng ngâm tương kỳ lạ mồm, đúng điệu Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế nguyên ổn liệu

Trứng kê rửa sạch thanh thanh từng trái một. Nếu lấy trứng ở trong tủ giá buốt, chúng ta nên nhằm trứng bên ngoài mang lại trở về ánh sáng chống new lấy luộc.

Hành lá cọ sạch sẽ, thái nhỏ dại.

Tỏi, hành tím thái mỏng dính.

Ớt tươi nhằm nguim trái hoặc thái lát tùy mê thích.

Hành tây bỏ vỏ, thái hạt lựu.

Cách 2: Luộc trứng gà

Bắc nồi nước lên phòng bếp, bỏ vào 1 thìa canh ginóng và 1 thìa coffe muối bột nhằm trứng chín dễ tách vỏ hơn. Khi nước sôi hạ nhỏ lửa, theo thứ tự thả trứng vào trong nồi, khuấy dìu dịu đến trứng luân chuyển những nhằm khi chín, lòng đỏ trứng đang nằm ở vị trí thân, không xẩy ra đổ về một bên. Thời gian lý tưởng nhằm luộc trứng lòng đào là khoảng 6 – 7 phút ít.

Trứng chín, vớt ra cho ngay lập tức vào đánh nước đá, hóng trứng nguội rồi mới bóc vỏ.

Tsi khảo bảng thời hạn luộc trứng để trứng tất cả độ chín như mong muốn. Ảnh: Internet

Bước 3: Nấu nước tương ngâm trứng

Cho nước lọc, nước tương, 2 thìa bột canh con đường, 1 thìa bột canh rượu gạo trắng vào nồi, nhảy bếp đung nóng đến khi đường tung không còn, nêm và nếm lại cho đủ mồm rồi tắt phòng bếp là được tất cả hổn hợp nước tương để ngâm trứng.

Chờ nước tương nguội hẳn, kế tiếp cho hành tây, hành lá, tỏi, ớt, hành tím và mè cổ rang vào trộn gần như.

Xếp trứng vào hộp hoặc hũ thủy tinh trong sạch có nắp đậy che. Đổ hỗn hợp nước tương vào thế nào cho ngập trứng, dìm khoảng tầm 6 giờ để trứng ngấm hương liệu gia vị là hoàn toàn có thể ăn uống được.

Xem thêm: Xà Đơn Xếp Khánh Trình - Tphcm Có Thực Sự Tiện Lợi

Ngâm trứng tự 6 – 8 tiếng là có thể thưởng thức. Ảnh: Internet

Cách 4: Trình bày cùng thưởng trọn thức

Trứng sau thời điểm ngâm vẫn ngấm các gia vị, lấy trứng ra, sử dụng cùng với cơm trắng white, bánh mỳ xuất xắc mì sợi thường rất ngon.

quý khách hàng rất có thể phối hợp trứng ngâm tương cùng với các loại vật dụng chua, rau xanh luộc xuất xắc lá rong hải dương nhằm món bớt xén ngán với tạo thêm hương vị.

Cách bảo vệ trứng dìm tương

Trứng ngâm ngập nước tương bảo quản phía trong gầm tủ giá buốt với sử dụng trong tầm một tuần. Đây là món ăn uống siêu thuận tiện đến rất nhiều ai ko có rất nhiều thời hạn nấu bếp nướng.

Trứng ngâm trong nước tương với vị ngọt, mặn hòa quấn, ăn kèm cơm khôn xiết hấp dẫn. Ảnh: Internet

Yêu cầu thành phẩm

Trứng ngâm tương thành phđộ ẩm gồm gray clolor xoàn đẹp mắt, bổ đôi trái trứng thấy lòng trắng vừa chín tới, giòn mượt, lòng đỏ dẻo sệt, nước tương lóng lánh, vừa thơm vừa ngon.

Khi ăn cảm thấy mùi vị béo ngậy của trứng thấm đẫm nước tương mặn, ngọt, có mùi thơm vơi của hành, tỏi với chút ít cay của ớt khiến các bạn càng ăn uống càng thèm.

Một vài ba để ý lúc có tác dụng món trứng ngâm tương

quý khách hàng nên chọn lựa trứng con gà ta để làm, món trứng ngâm tương sẽ lớn cùng ngon hơn.

Để trứng ngấm những gia vị, khi mang lại trứng vào hộp bạn có thể dùng đũa hoặc tkhô cứng tre chèn bên trên làm sao cho trứng ngập nước tương.

Nước tương dìm trứng sử dụng không hết rất có thể tận dụng tối đa để luộc thêm trứng rồi bỏ vô dìm tiếp. Hoặc trộn cùng với cơm nóng giỏi chấm rau luộc cũng rất ngon.

Trứng ngâm tương nếu như muốn ăn nkhô nóng, bạn cũng yêu cầu chờ tối thiểu 2 tiếng. Ngâm trứng không thật 12 tiếng đồng hồ để trứng không trở nên mặn.

Với cách có tác dụng trứng dìm tương kỳ lạ miệng, đúng điệu Hàn Quốc này Hướng Nghiệp Á Âu tin chắc các bạn sẽ triển khai thành công. Tận hưởng trọn món tiêu hóa vị chính tay bản thân làm thì còn điều gì khác bằng đề xuất không làm sao.

Nếu ưa thích ẩm thực Á Đông, ý muốn học tập công thức chế tao món Á ngon, đúng mực để đoạt được tê mê nấu nướng nạp năng lượng mỗi ngày, giỏi theo xua đuổi nghề Bếp chuyên nghiệp hóa, hãy tsi gia khóa đào tạo và huấn luyện Nghiệp vụ Bếp trưởng Bếp Á của Hướng Nghiệp Á Âu. Liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn giá tiền cuộc gọi) và để được hỗ trợ tư vấn chi tiết.