CÁCH LÀM TAI HEO CHUA NGỌT NGON GIÒN SẦN SẬT CHO ÔNG XÃ NHÂM NHI

Tai heo chua ngọt chắc chắn rằng sẽ là món nạp năng lượng vặt khoái khẩu cơ mà cô chị em nào vẫn muốn trữ sẵn ở bên trong gầm tủ lạnh bên mình. Dưới đây, Bếp Trưởng Á Âu sẽ hướng dẫn chúng ta cách làm cho tai heo dìm giấm chua ngọt cực giòn, rất ngon.

Bạn đang xem: Cách làm tai heo chua ngọt ngon giòn sần sật cho ông xã nhâm nhi

Lỗ tai heo dìm giấm không hề khó làm, thậm chí là còn rất đơn giản dễ dàng và chỉ việc 30 phút nhằm thực hiện. Tai heo chua chua, ngọt ngọt, dai giòn sần sật bạn cũng có thể ăn không, cuốn kèm cùng với bánh tráng bún hoặc trộn cùng với thính cuốn vào lá đinh lăng ngon vô cùng. Nào, vào nhà bếp và triển khai ngay món ăn uống vặt lôi cuốn này với biện pháp dạy nấu ăn cơ bạn dạng được share tại đây chúng ta nhé!

Nội Dung

ẨnHiện
2 phương pháp làm tai heo ngâm chua ngọt

Nguyên liệu có tác dụng lỗ tai heo ngâm giấm

2 lỗ tai heo½ bát tỏi½ chén hành tím50gram muối350gram đườngGiấm gạo1 nhánh gừng nhỏ.

Cách có tác dụng tai heo ngâm chua ngọt

Rửa sạch sẽ tai heo với luộc tai heo

Tai heo sau khoản thời gian mua về bạn phải cọ thật sạch. Ngoài việc cạo lông sạch sẽ sẽ, chúng ta phải rửa sơ với nước ấm cả bên phía trong lẫn bên ngoài. Để khử được mùi cùng giúp tai heo bao gồm phần trắng hơn, các bạn rửa tai heo cùng với muối với giấm gạo, kế tiếp rửa lại cùng với nước sạch.

Sau khi rửa sạch với để ráo nước xong, các bạn luộc tai heo đến mềm. Để biết cách luộc tai lợn ngon thì chú ý khi luộc, các bạn cho gừng dùng dao đập dập + 1 muỗng cafe muối vào với luộc cùng rất tai heo để sút mùi của tai heo.

Khi tai heo vẫn mềm, chúng ta vớt ra và ngâm tức thì vào nước đá khoảng tầm 15 – đôi mươi phút để tai heo được giòn hơn.

Luộc tai heo vừa white lại vừa giòn(Ảnh: Internet)

Nấu nước giấm chua ngọt

Cho đường + muối hạt + 400ml giấm vào nồi, khuấy sơ và nấu đến đường và muối tan ra. Khi nước sôi, bạn dùng đũa khuấy nhẹ để con đường và muối hạt tan không còn rồi tắt bếp, để nguội.

Ớt bạn chia thành 2: 1 nửa chúng ta thái lát (có thể bỏ hạt đi), 1 nửa bạn đập dập.

Tỏi và hành tím cắt lát mỏng.

Xem thêm: Máy Ép Góc Cửa Nhôm Bằng Tay Giá Bao Nhiêu? Bóc Trần Sự Thật Về Máy Ép Góc Nhôm Xingfa

Ngâm tai heo

Tai heo chúng ta thái thành từng miếng mỏng mảnh vừa ăn. Chú ý khi thái tai heo, chúng ta thái theo theo hướng dọc của gân để giữ được tua gân dài, khi nạp năng lượng mới nghe cảm hứng giòn sừn sựt của gân và mềm mượt của domain authority heo.

Cho tỏi, hành tím, ớt, tai heo vào đánh giấm và trộn thật đều lên.

Cho tất cả các vật liệu vừa trộn vào hộp. Bạn hãy chọn hộp thủy tinh trong và đặc biệt phải để hộp ráo nước new cho tai heo với nước ngâm vào, nếu như hộp ướt đang dễ khiến tai heo bị hư. Bạn bảo quản hộp tai heo ngâm trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 – 3 ngày là hoàn toàn có thể thưởng thức được rồi đấy.

Ngâm tai heo vào hũ và bảo quản trong chống mát tủ lạnh(Ảnh: Internet)

Tai heo dìm giấm sẽ được bao lâu? tính từ lúc thời điểm bước đầu ngâm cho tới khi ngấm vị chua ngọt là khoảng 2 ngày. Bạn bảo quản trong phòng mát tủ rét thì hoàn toàn có thể giữ được 1 – 2 tuần đấy. Tuy nhiên, khi ăn bạn cần lấy riêng ra và không cho đũa đang cần sử dụng vào vỏ hộp sẽ khiến cho tai heo bị hư chúng ta nhé.

Cách chọn tai heo ngon chuẩn không cần chỉnh

Tai heo là phần tử gắn liền với phần đầu, được tạo nên từ những mô sụn, bao che bởi lớp da mỏng tanh bên ngoài.

Tai heo là thành phần không thể thiếu khi làm cho giò thủ. Nhiều người còn cực kỳ thích dùng thành phần này để sản xuất nên những món ăn cuốn hút như gỏi, bánh tráng cuốn, ngâm giấm chua ngọt,… cũng chính vì được hâm mộ đến vậy là vì tai heo tất cả vị béo, giòn dai sần sật, ăn rất thú vị cùng kích thích.

Để chọn thiết lập đúng tai heo ngon, bạn cần quan sát thật kỹ. Nên làm lấy đều tai heo có white color sáng, thịt chắc, khi sử dụng tay ấn vào thì cảm giác được sự bọn hồi. Đặc biệt, chúng không được giữ mùi nặng hôi hay ngẫu nhiên mùi lạ nào.

Tai heo ngâm chua ngọt là một món nạp năng lượng vặt ngon, tuy nhiên nhiều người lại khá ngại ngùng làm bởi vì sợ ko đảm đảm bảo an toàn sinh. Tuy nhiên, bạn chỉ cần tìm cài được tai heo tại địa điểm uy tín, tiếp nối tự tay sơ chế thật thật sạch sẽ rồi chế biến tại nhà. Vậy là hoàn toàn rất có thể yên trung khu về món nạp năng lượng ngon của bản thân rồi. Sát bên đó, bạn nhớ một vài mẹo sơ chế cũng như luộc tai heo để hết hương thơm hôi và giữ được độ giòn, giúp món tiêu hóa thường ngày này hấp dẫn hơn các bạn nhé!