SỮA CHUA NẾP CẨM NHÀ LÀM

Chỉ cần kết hợp yaourt cùng với loại vật liệu này, chức năng tăng cấp 10 lần. Đó là gạo nếp cẩm. Món sữa chua nếp cẩm là món tráng miệng, món ăn bổ dưỡng được không ít người hâm mộ hiện nay. Các bạn sẽ không cưỡng lại được khi thấy đầy đủ phần hộp sữa chua nếp cẩm cuốn hút với cách có tác dụng sữa chua tận nhà được phòng bếp Trưởng Á Âu chia sẻ ngay sau đây.

Bạn đang xem: Sữa chua nếp cẩm nhà làm

Sữa chua nếp cẩm xuất sắc cho tiêu hóa, cái đẹp da và ngã máu (Ảnh: Internet)

Gạo nếp cẩm là 1 giống gạo có nguồn gốc ở Trung Quốc. Lúc bấy giờ gạo nếp cẩm rất hiếm, bởi vậy giới quý tộc bắt đầu được sử dụng, biến gạo cấm để nâng cấp giá trị của nó. Sữa chua nếp cẩm xuất phát điểm từ miền Bắc, từ bỏ món cơm trắng rượu nếp cẩm, fan ta sáng làm cho món sữa chua nếp cẩm kỳ lạ miệng.

Khác với hồ hết giống gạo trắng trẻo, gạo nếp cẩm lại sở hữu màu tím thẫm kỳ lạ mắt. Màu sắc tím được tạo nên do dư thừa hóa học anthocyanin – chất chống oxy hóa, thường có trong số loại trái việt quất, trái mọng, nho, cải bắp tím, súp lơ tím…

Nội Dung

ẨnHiện
2 trả lời làm yaourt nếp cẩm trên nhà4 Ăn hộp sữa chua nếp cẩm có giỏi không?

Nguyên liệu hộp sữa chua nếp cẩm

30gr lá nếp1 chút muối2 hộp sữa chua gồm đường1 lít sữa tươi không đường150gr đường cát trắng300gr gạo nếp cẩmNước cốt dừaSữa đặcDụng cụ: hộp đựng sữa chua, nồi nấu, máy xay sinh tố, dao, thớt…

Hướng dẫn làm cho yaourt nếp cẩm trên nhà

Ăn sữa chua nếp cung cấp giúp hỗ trợ nhiều chăm sóc chất giỏi cho cơ thể, nhất là hệ tiêu hóa. Để đảm bảo an ninh thực phẩm, bạn nên thực hiện tận nhà với các bước hướng dẫn đưa ra tiết, rõ ràng dưới trên đây từ bếp Trưởng Á Âu. Cách làm hộp sữa chua nếp cẩm không cạnh tranh những bạn nên để ý từng kỹ thuật nhỏ dại để sữa chua rất có thể lên men cho mùi vị thơm ngon nhất. Xung quanh ra, định lượng nguyên liệu cũng khá quan trọng để khiến cho sự thành công của món sữa chua.

Phần sữa chua

Bước 1: Trước tiên bạn cho sữa tươi vào nồi, tiếp nối cho thêm 380ml sữa sệt vào cần sử dụng muỗng gỗ khuấy hầu hết hỗn hợp. Khuấy phần nhiều cho sữa đặc hòa quyện vào sữa tươi.

Khuấy phần đa sữa quánh trước khi hâm nóng (Ảnh: Internet)

Bước 2: đến nồi lên phòng bếp làm nóng sữa khoảng tầm 70 – 80 độ C thì tắt bếp. Trong quy trình đun sôi bạn nên thường xuyên vớt bọt bong bóng và tắt bếp.

Bước 3: Tiếp đến, hòa trộn 2 vỏ hộp sữa chua dòng vào vào nồi sữa tươi. Khuấy đều, thanh lọc qua rây để vứt bỏ cặn. Rót tất cả hổn hợp sữa chua vào vào hủ đựng có nắp đậy kín, ủ trong nồi cơm trắng hoặc xoong mập từ 4 – 6 tiếng.

Ủ hộp sữa chua từ 6 – 8 tiếng bỏ lên trên men chua (Ảnh: Internet)

*Lưu ý: ko xếp ông chồng hộp sữa chua lên nhau, rót nước sôi 100 độ C ngang ½ hộp sữa chua. Cứ 3 tiếng chũm nước ủ một lần.

Ngoài ra, nếu như bạn có máy có tác dụng sữa chua thì nên cần sử dụng nhằm sữa chua đạt chuẩn, sánh mịn, không xẩy ra rỗ hoặc chưa đủ độ lên men.

Phần nếp cẩm

Bước 1: dìm gạo nếp cẩm vào nước giá từ 6 – 8 tiếng, chúng ta có thể ngâm qua đêm để đỡ mất thời gian.

Xem thêm: Gạo Hữu Cơ Quế Lâm Organic, Gạo Trắng Sạch Hướng Hữu Cơ Quế Lâm 2Kg

Bước 2: cách tiếp theo, vo gạo nếp cẩm cùng để ráo nước. Tiếp nối cho vào trong nồi nước nấu nướng nếp cẩm mềm, nước đặc lại, ko được vượt nhão, hoặc không thật cứng.

Nấu nếp cẩm thông thường với lá nếp để tạo nên mùi thơm tự nhiên (Ảnh: Internet)

Bước 3: Khi đun nấu sữa chua nếp cẩm sẽ hơi sệt, các bạn cho nhúm là nếp vào nấu chín cùng, bỏ thêm đường cat vào nấu nướng chung. Đợi các thành phần hỗn hợp nổi bọt li ti, đặc vừa phải, nếp chín thì tắt bếp.

*Lưu ý: nếu như khách hàng ăn nếp cẩm thô thì cho chút nước lại, nếu bạn có nhu cầu ăn nếp cẩm mượt sệt thì sau thời điểm nấu, đậy kín nắp với ủ vào 15 phút.

Nếp cẩm gồm độ dẻo vừa phải, không quá cứng (Ảnh: Internet)

Thưởng thức sữa chua nếp cẩm

Bạn lấy sữa chua đã ủ mịn mang đến ra chén bát hoặc ly, múc phần nếp cẩm bỏ lên trên và trải nghiệm thôi nào.

Ngoài ra, chúng ta có thể nấu thêm nước cốt dừa cùng nước cốt lá nếp nấu chung để có nước nóng lá dứa xanh đẹp mắt mắt, thơm nồng với rót lên ở trên phần yaourt nếp cẩm.

Ăn sữa chua nếp cẩm có xuất sắc không?

Tốt mang lại máu

Nếp cẩm có tên gọi là “bổ ngày tiết mễ”, để chỉ tính năng của nếp cẩm là xuất sắc cho huyết cơ thể. Lúc nếp cẩm được ủ và ăn kèm sữa chua sẽ giỏi cho phụ nữ trong những “mùa dâu”, “ngày đèn đỏ” đấy.

Làm đẹp da

Riêng sữa chua sẽ là “thần dược” bửa mà rẻ mang lại chị em, cung ứng độ độ ẩm và làm cho mịn da. Khi kết hợp với nếp cẩm đựng được nhiều chất dinh dưỡng sẽ giúp đỡ cho vóc dáng, vòng hai được sút mỡ và nhỏ và gọn hơn.

Tốt mang đến tiêu hóa

Sữa chua có không ít men vi sinh tốt cho dạ dày, phá hủy các vi khuẩn bất lợi cho cơ thể. Đồng thời, hộp sữa chua thanh lọc các độc tố còn sót trong khung hình ra ngoại trừ nhanh chóng.

Nên ăn uống sữa chua nếp cẩm vào thời gian nào tốt?

Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, các bạn nên nạp năng lượng 3 – 4 phần sữa chua nếp cẩm vào tuần. ở kề bên đó, sữa chua nếp cẩm ăn tráng miệng sau mỗi bữa ăn tối sẽ làm cho dạ dày được cân bằng độ PH. Hoặc bạn cũng có thể ăn hộp sữa chua nếp cẩm vào buổi chiều để giải tỏa căng thẳng, bít tất tay và giúp trung khu lý dễ chịu để liên tục làm việc.

Yaourt nếp cẩm có tính năng tốt đến sức khỏe, quan trọng đặc biệt đối với chị em phụ nữ. Trong mùa hè, hộp sữa chua nếp cẩm không chỉ là món nạp năng lượng tráng miệng mà còn giúp khung hình nạp thêm các chất bồi bổ nữa đấy. Bạn có thể tự mình có tác dụng thêm những món sữa chua cuốn hút như : yaourt trái cây, yaourt chuối, yaourt dâu tây…